Er kan bijna alles in een smoothie gestopt worden. Smoothie zo gezond maken, is een kwestie van de juiste balans te vinden tussen groenten, fruit, eiwitten en vet. Om een smoothie als een waardige vervanger van een maaltijd te maken, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat smoothie ook voedsel bevat dat vergelijkbaar is met een maaltijd. Zo bevat een gezonde smoothie meestal een tot twee eetlepels vet, een kopje fruit, een of twee handjes vol groenten en een kopje eiwit.
Groene smoothies zijn een gezondere keuze dan de fruitsmoothies. Groene smoothies zijn een geweldige manier om nog meer groenten binnen te krijgen. Ze bevatten ook doorgaans veel minder suiker dan de variant met alleen maar fruit. Vooral groene groenten die tjokvol vezels, calcium, vitamine A, C en K zitten, zijn in verband gebracht met een lager risico op type 2 diabetes en een tragere cognitieve achteruitgang. Er wordt aangeraden om smoothies aan te vullen met donkere bladgroentes als spinazie, boerenkool of snijbiet..